Menu

Hónap: 2008 július

Vörösboros halászlé

Hozzávalók: 2 kg vegyes hal, 15 dkg vöröshagyma, 1 közepes nagyságú burgonya, só, 1 nagy paradicsom, 2 zöldpaprika, 1 púpozott evőkanál pirospaprika, 1 szárított paprika, 1 dl vörösbor. A halakat megtisztítom, kibelezem. A nagyobb halak fejét, farkát levágom és fazékba […]

Isztria – A kékeszöld félsziget

Isztria az azonos nevű, szív alakú kékeszöld félszigeten fekszik. Fő vonzereje a látványos tengerpart és a zöld belső területek harmóniájában rejlik. Porečbe, Rovinjba vagy Pulaba látogatva olyan múzeum városokat ismerhetnek meg, melyek – az ott található számtalan szállodának és étteremnek […]

A gemenci erdő egyik gyöngyszeme: Bédai Vadászház

Kölked-Erdőfű község határában, a Béda nevű területrészen található az egymás mellett lévő két ház, közvetlenül a Duna gátja mellett, mentett oldalon, erdei környezetben. I. kategóriájú a „régi ház” (Béda I. Vadászház), mely teljes mértékben megőrizte eredeti külsejét. Ebben 5 db […]

Plitvicei-tavak Nemzeti Park

A Plitvicei-tavak Európa legcsodálatosabb természeti szépségei közé tartoznak. Az UNESCO 1979-ben vette fel a Plitvicei-tavakat a Világ természeti örökségének listájára. A 266 km2-en elterülő Plitvicei-tavak Nemzeti parkot 16 teraszos fekvésű tó alkotja, amelyek vízesésekkel kapcsolódnak egymáshoz. Az első tó 636 […]

Balatoni halászlé

Hozzávalók: 1 kg ponty, 30 dkg süllő, 10 dkg zöldpaprika, 20 dkg keszeg, 1 púpozott evőkanál fűszerpaprika, 20 dkg vöröshagyma, 10 dkg paradicsom, 2 db szárított cseresznyepaprika, só. Először a halakat gondosan megtisztítjuk. A fejet, a farkat és egy-két keszeget […]

Whitcombe nyert, Koch Renáta 17. lett

A brit Andrea Whitcombe nyerte a tiszaújvárosi triatlon Világkupa női versenyét, Szabó Zita legjobb magyarként nyolcadik lett. Már 10:30-kor rekkenő hőségben ugrottak a sajószögedi tó vízébe a versenyzők. A 1,5 km-es úszás az amerikai Sarah Groffnak sikerült a legjobban, de […]

Gomez nyert, Faldum 14., Bajai 24.

A világbajnok spanyol Javier Gomez nyerte a tiszaújvárosi triatlon Világkupa férfi versenyét, az élete első Vk-viadalán indult Faldum Gábor legjobb magyarként a 14. helyen végzett. sajószögedi tóban rendezett 1,5 km-es úszás nem zilálta szét a mezőnyt: az első negyven induló […]

Dunai halászlé

Hozzávalók: 1 kg ponty, 15 dkg hagyma, 5 dkg házipaprika, 2 dkg só, 2-3 cseresznyepaprika, 4 adag gyufatészta. A pontyot megtisztítjuk, törzsét felszeleteljük, késpengével lepattintjuk a keserűfogát. A hagymát apróra vágjuk, 3 liter vízbe feltesszük főni a hallal együtt. Mikor […]

A bajai halászlének nincs párja!

Baja városa idén már 13. alakalommal rendezi meg – a már országhatárainkon túl is népszerű – fesztiválját, de először rendez országos karikatúra pályázatot. Minden év július második szombatján megrendezett ünnepség a bajai halászlé dicsőségét hirdeti a városba érkező százezres gasztroturista […]